Otel işletenlerin misyonu, vizyonu, değerleri, hedefleri ne olabilir?

Oteller konaklama yerleşimleridir. Ana misyonları ve öz görevleri insanların konaklamalarını sağlamaktır. Onların konaklayanlara sağladıkları hizmetler vizyon, değerleri ve hedeflerinin göstergeleridir.

Otel hizmetlerinin standardı var mı? Diye araştırdım. Ülkemizde 2005/8948 Karar Sayılı “Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik” Yönetmelik ve “Kültür ve Turizm Bakanlığı Oteller İçin Değerlendirme Formu” bulunmakta. Ruhsat verilmesi için gerekli görülen şartlar bulunmakta.  Hizmet konusu ayrıntılı dikkate alınmamış görünüyor.

Güney Afrika’nın “Tourism Grading Council of South Africa Grading Criteria and Minimum Requirements” başlıklı yasal mevzuatında ayrıntılı açıklanmış. Kontrol listeleri de bulunmakta. Tuvalette kullanılan her türlü araca kadar şartar belirtilmiş.  

2005 yıllarında kongre ve konferans gibi toplantılar için il dışından gelen konuklarımıza konaklama tesisleri bulmakta zorlanırdık. O zamanlar Denizli içerisine turistler gelirlerdi. Onlara kaliteli hizmet veren bir iki otel vardı. Yeterli değildi. Günümüzde, bu sorun il içerisinde iyileştirilmiş gibi duruyor. 

İlçelerinde böyle mi? Net olarak hayır diyebilirim.

Dernek olarak bir ilçemizde etkinlik düzenledik. İl dışından yaklaşık 200 kişi geldi. Değişik şekillerde konaklama sağlandı. Ancak bir oteli var ki! Tek şikayet bu oteldendi.  

Yukarıda başlıklarını yazdığım dosyalara bakıldığında temizlik, güvenlik, odalardaki ihtiyaçların sağlanması konusunda otel sınıfta kalmış gibi duruyor.

• Odada pike haricinde battaniye ve yorgan gibi gerecin bulunmaması (Hizmet kalitesi, konuğu sağlık durumunun düşünülmesi)
• Bunlar bulunmadığı için üşüyen konuğun, resepsiyonu arayınca kimseyi bulamaması (Güvenlik ve hizmetin sağlanması)
• Bazı odalarda tuvalet kâğıdının bulunmaması (Hizmet kalitesi)

Güney Afrika’nın minimum ölçütlerini örnek almamız gerekiyor. 

Bu hizmet tesislerinin denetimi ve kontrollerinin yeterli yapılmadığı gözleniyor.  

Buldan’da düzenlenen “Buldan’da Sanat var” festivali çok güzel geçti. Buldan’ın ne kadar değerli olduğunu biliyoruz. Tekrar farkına vardık. Daha da ek güzelliklerini öğrendik. Buldan’ı geliştirmek için çok sayıda insanın el ele verdikleri de gözleniyor. Bu bağlamda çok çok başarılı bir ilçe. 

Ancak Buldan’ın bahsettiğim oteli (ilçenin girişindeki) bütün bu güzelliklere gölge düşürüyor. Bu otel yönetimi Buldan’ın değerini henüz anlayamamış gibi… Zincir inceldiği halka kadar kuvvetlidir. 

Bir otelin misyonu konaklama sağlamak yanında, “konukları o şekilde ağırlayacağım ve hizmet vereceğim ki sıklıkla ilçemizi tercih etsinler” olmalıdır. Bu tercihi sağlamak için de çaba göstermek ve kanıtlamak gerekli.   

İyi bir hafta dileklerimle,  

Sevgi ve Saygıyla kalın.