3 Ağustos 2022 Çarşamba

Ramazan’da beslenme uyarıları

Servergazi Devlet Hastanesi Diyetisyeni Fatih Sert, Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi nedeniyle hem oruç tutulan sürenin uzun olması hem de sıcakların başlamasıyla oruç tutanların zorlanmaması için bazı uyarılarda bulundu.

26-05-2017 15:30:06

Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi nedeniyle havaların sıcak olduğunu belirten Diyetisyen Fatih Sert, sahur ve iftarda dikkat edilmesi gerekenlere dikkat çekerek özellikle iftarda oruç açıldıktan sonra 6-7 dakika sonra sofraya oturulmasını önerdi. Sert: “Sahur önü özellikle proteinden zengin gıdalarla beslenmek daha çok tokluk süresini uzatacağı için protein destekli peynir, yumurta gibi besinlerin mutlaka sahurda bulundurulmasını öneriyorum. Karbonhidrat kaynaklı besinler ise sahurda nispeten azaltılmalı. Aynı zamanda Ramazanda ekmeğin özellikle tam tahıllı, tam çavdar, tam buğday şeklinde tüketilmesini öneriyoruz. Sahurda tokluk süresini uzatacağından dolayı lifli gıdalardan zengin beslenme tercih edilmelidir. Su ve sıvı tüketimi eksik edilmemeli. Özellikle şekersiz kompostolar, sahurda tüketilebilir. İftarı açtıktan sonra 6-7 dakika içerisinde herhangi bir şey yenmemesini, 6-7 dakika sonra belirli bir aralık verdikten sonra iftar yemeğine oturulmasını öneriyorum. İftara; ılık veya sıcağa yakın bir çorba ve 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağlı bir miktar salata ile başlanılmalı, daha sonra ana yemeğe geçilmelidir. Özellikle tokluğun oluşması için, bağırsak hareketlerinin daha iyi olması için sıvı gıdaya ve lifli gıdaya ihtiyaç duyduğumuzdan dolayı bu şekilde bir önerimiz oluyor” diye konuştu.

YORUM YAZ
BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR
Okur yorumları, kişilerin kendi görüşleridir. Bu yorumlardan sorumlu değildir.
YORUM YAZ - 1-0 galip geldi